← NaslovnaVesti i analize o cenama, otkupu i prodaji meda, uvozu, izvozu, potražnji i proizvodnji u Srbiji i svetu. Pratimo i kvalitet, falsifikovanje, sledljivost i propise koji oblikuju tržište i poverenje u med.
Foto: Shane Harris / Alabama Extension, Wikimedia Commons — ilustrativna fotografija; nije emiratska uzgojna linija · CC0 1.0. Prikaz kadriran u kartici.
Jedanaesta generacija matica, kontrolisan pristup paši i novi brend meda: šta Abu Dabi razvija pred Apimondiju u Dubaiju 2027.
Pročitaj ceo tekstFoto: Sabinlarsen / Wikimedia Commons — Ukrajina, april 2016; smanjeno za veb · CC BY-SA 4.0. Prikaz kadriran u kartici.
Proverili smo ukrajinske izvozne podatke, evropsko tržište i carinske kvote. Viša cena po kilogramu nije isto što i veći prihod pčelara.
Pročitaj ceo tekstFoto: Frank Mikley / Wikimedia Commons — ilustracija iz Nemačke, smanjeno za veb · CC BY-SA 3.0. Prikaz kadriran u kartici.
UNAF procenjuje 18.000–20.000 tona, a InterApi 33.700. Različite metode daju dve slike iste sezone, ali obe organizacije upozoravaju na posledice letnjih vrućina.
Pročitaj ceo tekstFoto: Rosser1954 — medljika na bukovom listu u Škotskoj / Wikimedia Commons — smanjeno za veb · CC BY-SA 4.0. Prikaz kadriran u kartici.
Šta zaista kupujemo kada na tegli piše „šumski med“? Razlikujemo medljikovac, šumski nektarski med i sirupe, proveravamo dokaze o paši u Srbiji i objašnjavamo šta laboratorija može da potvrdi.
Pročitaj ceo tekstFoto: Alabama Extension / Wikimedia Commons · CC0 1.0. Prikaz kadriran u kartici.
Češka inspekcija otkrila je dva proizvoda prodavana kao med u kojima su pronađeni enzimi koji se prirodno ne nalaze u medu. Proizvodi su povučeni iz prodaje.
Pročitaj ceo tekstFoto: Zaereth / Wikimedia Commons · CC0 1.0. Prikaz kadriran u kartici.
Kristalizacija je prirodan proces, ali sama po sebi nije test kojim se može dokazati da je neki med autentičan.
Pročitaj ceo tekstFoto: SKopp, Madden i saradnici / Wikimedia Commons · Javno dobro. Prikaz kadriran u kartici.
Proizvodnja meda raste, ali nemački pčelari upozoravaju na pritisak jeftinog uvoza. Brojke otkrivaju gde nastaje problem i zašto uvoz ostaje neophodan.
Pročitaj ceo tekstFoto: Fæ / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0. Prikaz kadriran u kartici.
Čaša vode, kašika, plamen i kristalizacija ne mogu pouzdano dokazati autentičnost meda. Evo šta kupac može da proveri i kako rade laboratorije.
Pročitaj ceo tekstAnaliza meda iz 72 društva i praćenje pčela ponovo su otvorili pitanje koliko velika zaštitna zona za organski med zaista treba da bude.
Pročitaj ceo tekstGotovo polovina kontrolisanih pošiljki uvoznog meda izazvala je sumnju evropskih laboratorija. Istražujemo sistem u kojem falsifikat napreduje brže od kontrole.
Pročitaj ceo tekstOd 14. juna 2026. na deklaracijama mešavina navode se zemlje porekla i njihovi procentualni udeli.
Pročitaj ceo tekst
